دمشق °C
أوغاريت بوست (مركز الأخبار) – صنّف المطبخ السوري ضمن أفضل 50 مطبخ في العالم لعام 2022، حسب ترتيب حديث لموقع “Taste Atlas”، المتخصص في فنون الطبخ العالمية.
وحقق المطبخ السوري المركز الثاني عربياً، والـ 37 عالمياً، في وقت جاء فيه المطبخ الجزائري في المركز الأول، ضمن أفضل المطابخ العربية، وفقاً لتصنيف الموقع.
أما المطبخ اللبناني فجاء في المرتبة ال3 عربياً (40 عالمياً)، ثم المطبخين الفلسطيني والتونسي على التوالي.
وسيطرت مطابخ البحر المتوسط على المراكز ال3 الأولى في الترتيب العالمي، متمثلة في فنون الطبخ الإيطالية واليونانية، ثم الإسبانية.
وتصدر المطبخ الإيطالي المركز الأول للعام الثاني على التوالي، نظراً لتنوّع أطعمته وعدد المطاعم الإيطالية الحائزة على “نجوم ميشلان”، وفقاً للموقع.
وينشر موقع “Taste Atlas” العالمي المتخصص بالمطابخ حول العالم، تقريرا سنويا خاصا بأفضل 50 مطبخ عالمي، استناداً لنوعية الأطعمة الرائجة في البلدان المعنية، آخذين في الاعتبار تنوّعها ودورها في عكس ثقافة البلاد، إضافةً إلى الشعبية التي تتمتع بها.
